NOTE DE DÉGUSTATION
- Couleur : sa robe est incolore et cristalline. C’est un rhum gras.
- Nez : son premier nez est totalement primaire, marqué par de séduisants parfums de fleurs de canne et complétés par d’originales nuances minérales et iodées. Des notes de mie de pain et de levures apparaissent après aération.
- Bouche : puissante, riche, dense et étonnamment minérale. L’océan est proche et des saveurs marines accompagnent parfaitement les notes végétales de la canne à sucre.
- Finale : longue et totalement unique, évoluant entre des notes minérales et salées.