DEANSTON Virgin Oak 46%

39.00 €

Ce single malt, non filtré à froid et sans coloration artificielle, a pour particularité d’avoir connu une finition dans des fûts de chêne américain neufs qui n’ont pas contenu de bourbon ou de whisky au préalable. Cette technique rare, coûteuse et délicate, permet de donner un profil plus exubérant au whisky. Toutes les nuances du chêne blanc américain se fondent dans ce malt.

NOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ : Nez d’abord floral (fleurs blanches), puis évoluant sur les fruits jaunes (poire, coing) et surtout sur les céréales et le foin séché.

  • BOUCHE : Attaque soyeuse, plaisante, puis le malt développe une vraie puissance avec quelques traces de poivre gris et de gingembre. Les fruits jaunes restent présents, avec de la discrétion, accompagnés de notes devanille.

  • COULEUR : Jaune clair.

  • FINALE : Longue et fraîche, plutôt sèche et épicée. Maltée, miellée, florale et finement boisée.

Origine

Ecosse

Type de whisky

Single malt

Contenance

70 cl

Degré

46%

Packaging

Avec étui